COAG propone la puesta en marcha de un contrato de compra-venta de uva de vinificación

La organización agraria COAG ha propuesto la puesta en marcha de los contratos tipo de compra-venta de uva con destino a su transformación en vino, facilitando a agricultores y bodegas un modelo de contrato tipo regulado por la actual Ley de la Cadena Alimentaria y que se hace obligatorio para las partes cuando se trata de transacciones superiores a 2.500 euros.

“Como era de prever, la extrema sequía y el calor excesivo que estamos padeciendo en la Región de Murcia, y que está  determinando la evolución de todos los cultivos, afecta también a la uva de vinificación, de tal manera, que la vendimia en Jumilla se adelantará esta año entre ocho y diez días, salvo si lloviera por encima de los 20 litros por metro cuadrado en los próximos días. El 15 de septiembre pasado la anterior vendimia estaba ya en pleno apogeo y, para la actual, se espera que ese momento de plena campaña se produzca en la primera semana de septiembre. Pero lo peor del efecto de la sequía y del calor es que, tal y como lamentablemente se preveía, tendremos una vendimia en secano con una producción de uva que no llegará ni a la mitad de la del pasado año, producción que también caerá significativamente en regadío, ya que las cepas no han funcionado como es habitual en años con condiciones climatológicas normales”, explican desde COAG.

Ante esta situación de adelanto de la vendimia, COAG quiera dar a conocer este proyecto para el que espera el apoyo de la Consejería de Agricultura. “En este proyecto también se contempla la creación de fórmulas, de las que hoy no disponemos, para establecer los precios de la uva de vinificación, de tal manera que se puedan conjugar los dos mecanismos con los que podemos actuar: el trabajo de elaboración de costes de los cultivos, como podemos ver que hacen algunas comunidades como la Rioja, y  la puesta en marcha de la cultura de los contratos, que en principio es una buena fórmula para que exista más transparencia”, indican.

Del Estudio de Costes del Viñedo en Murcia que año tras año elaboran desde el departamento técnico de COAG, se deriva que el coste en la uva cultivada en secano es de 0,61 euros por kilo, muy superior a la cultivada en regadío que es de 0,48, para lo cual, solo se necesita disponer de unas dotaciones de agua de escasamente 1.000 metros cúbicos al año, razón por la cual, la organización agraria ha solicitado a la Consejería de Agricultura y a la Confederación Hidrográfica del Segura la puesta en marcha de Regadíos Sociales en la comarca del Altiplano.

Para dar a conocer este proyecto, COAG convocará una asamblea en Jumilla que tendrá lugar previsiblemente la semana próxima.

TABLA DE COSTES DE PRODUCCIÓN UVA VINIFICACIÓN

BORRADOR CONTRATO TIPO DE COMPRAVENTA DE UVA