Inicio » Actualidad »
La Ruta del Vino de Jumilla impone la Insignia de Oro a Francisco Abellán Ripoll
Actualmente trabaja como sumiller y gerente del restaurante-tablao Casa Patas en Madrid
Redacción
La junta directiva de la Asociación Ruta del Vino ha decidido imponer la Insignia de Oro a Francisco Abellán Ripoll, jumillano, hostelero afamado, sumiller, y actualmente director gerente de la empresa Casa Patas en Madrid, dedicada a la restauración y espectáculos de flamenco.
Francisco se ha criado vinculado estrechamente con el mundo del vino, y actualmente por motivos laborales, continua inmerso en el. Es miembro de la Asociación de Antiguos alumnos de Escuelas de Hostelería y Turimos, del Jurado del Concurso “Espiritu de Equipo”, en la sección de Maridajes organizado por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, y en varios premios de Calidad de la Junta de Castilla La Mancha en el apartado de vino.
Durante su periodo como Técnico de Restauración en Paradores de Turismo fue el responsable de la preparación de catas y selección de los vinos de diferentes DD.OO. como vinos de la casa en toda la Red. Así como diferentes trabajos de docencia en Paradores de Turismo destinados al personal de Restaurante de la cadena (cursos de sala, cata de vinos, servicios especiales) así como profesor colaborador Escuela de Negocios de la Universidad San Pablo CEU de Madrid en el Master de Turismo y Hostelería.
|
Comparte esta noticia
|
Twittear[pinit remove_div="true"]
|
Tu puedes ser el primero en dejar un comentario..