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La I Master Class Gin Tonic en Restaurante San Agustín, todo un éxito
Fue impartida por el barman profesional Víctor Martínez
M.J.Hernández
El Restaurante San Agustín acogió ayer la I Master Class “El momento Gin Tonic” que corrió a cargo de barman profesional Víctor Martínez y que resultó todo un éxito de público y participación.
Durante el taller, se explicó la historia de la ginebra en Europa y sus orígenes, la historia de la tónica, cómo elaborar un buen gin tonic, y el maridaje de las tónicas, entre otros temas; además, se realizó una degustación de gin tonic y tapas. El gerente del establecimiento, Pedro Piqueras, fue el encargado de explicar la parte del maridaje.
“Winston Churchill decía la siguiente frase: “El Gin Tonic ha salvado más vidas y mentes de ingleses que todos los doctores de este país”. Y es que, tomado con moderación, los beneficios físicos de esta bebida son conocidos por todo amante de la tónica y las virtudes de la quinina, pero también tiene beneficios psíquicos por el aura mágica que le rodea”, señalaban desde el restaurante.
Por su parte, Pedro Piqueras ha indicado que la master class “fue un grandioso éxito y esperamos repetirla próximamente”.
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