Nuestro Bar ofrece a sus clientes “El Racó de los Milanos” en la sexta edición de “Vino y Queso Sabe a Beso”

Entrevista a Eugenio Herrero, gerente de este establecimiento

La tapa está formada “por una tartaleta de la abuela de trigo frita, con sofrito de cebolla, champiñón salvaje, bacon y solomillo con queso de “La Ermita de San Lorenzo” y vino Carchelo”

J. Fortuna

Situado en pleno Casco Antiguo de Jumilla, Nuestro Bar ofrece a sus clientes la tapa especial “El Racó de los Milanos”, tapa con la que está participando en la sexta edición de “Vino y Queso Sabe a Beso”.

Eugenio Herrero, gerente desde hace once meses de este establecimiento comercial, junto a su madre, explica las características de esta tapa que tanta aceptación está teniendo entre la clientela: “Está formada por tartaleta de la abuela de trigo frita, con sofrito de cebolla, champiñón salvaje, bacon y solomillo, todo ello aderezado con queso de “La Ermita de San Lorenzo” y vino Carchelo”.

Según Eugenio Herrero, “se trata de una tapa diferente, en un mes de febrero en el que tradicionalmente la ayuda de la campaña “Vino y Queso Sabe a Beso” permite sacar adelante el negocio”.

El arroz y conejo con caracoles es una de la especialidad más demandada en Nuestro Bar, establecimiento que además ofrece menús diarios (excepto los miércoles que es el día de descanso) al precio de nueve euros. Para Eugenio Herrero, lo mejor de este local son sus clientes y la cocina tradicional casera.

Nuestro Bar se encuentra en Portillo de los Milanos, sin número; horario, de las 08.30 a las 23.30 horas (excepto los miércoles).