El barman jumillano Ángel Pérez premio al mas rápido en el Concurso Regional de Coctelería de Baleares

El barman jumillano Ángel David Pérez  participó el esta semana en el LXVI Campeonato Regional de Coctelería de Baleares en la modalidad Long Drink, prueba que organiza la Asociación de Barmans de las Baleares.

El joven jumillano centró su participación en la creación de un cóctel de naranja elaborado con una ginebra local la cual tiene toques de naranja y cierto sabor amargo ,un poquito de piña su parte proporcional de naranja y una pizca de canela,  inspirandose en la localidad de balear de Soller

Este año el campeonato contó con una numerosa participación, llegando a los 29 competidores. La prueba consiste en la elaboración, en tan solo 7 minutos, de 5 cócteles,  siendo la explicación en ingles sobre cómo se ha ido desarrollando el proceso de creación uno de los principales escollos. Finalmente Ángel David consiguió alzarse con el premio al más rápido en la elaboración.