No hay paella sin arroz, y no hay Levante sin Paella. Lo que le hace la especialidad a una Región no es la repetición de sabores y elecciones sino la exquisita distinción que da la experiencia y la especialización en un plato. Si comes un plato de paella en Restaurante Alfonso, estas saboreando años y años trabajando en la conjunción de aromas y sabores hasta conseguir el más exquisito plato de paella española.
El Arroz con conejo y caracoles consigue mantener los tradicionales sabores de antaño dándole un toque de fusión. Se realiza a sarmiento muy fino, en el que se supo seleccionar el punto justo de cocción. La leña se convierte en un ingrediente más, está especialmente seleccionada, ya que cada tipo de leña ahumea con un sabor único el arroz.
La filosofía de trabajo y empresa de Restaurante Alfonso se basa en mantener una carta competente dejando al cliente más que satisfecho, habiendo degustado cocina tradicional fusionada con cocina creativa. El Arroz con Conejo es parte indiscutible de esta carta y es una de las especialidades más preciadas del Restaurante.
Alfonso Restaurante les espera en Plaza de España, Nº4-Pinoso. Teléfono: 965 477 820. Puedes hacer tu reserva en el mail: reservas@alfonsorestaurante.es. Para más información visite su página web: www.alfonsorestaurante.es
Alfonso Restaurante se encuentra ubicado en pleno corazón de la localidad de Pinoso y nos ofrece una cocina tradicional con un toque de fusión que hacen de Alfonso Restaurante un local especial, diferente, original, en el que poder disfrutar de buenos platos en un ambiente siempre muy amigable.
