“Procuramos que nuestra ciudad y nuestra Región sientan siempre, en todo aquello que sea necesario, el apoyo e implicación de Bodegas Carchelo”.

Bodegas Carchelo,  fundada en 1990, se asienta en Jumilla, a los pies de la Sierra del Carche, Parque Regional protegido cuyo pico más alto “Madama” se eleva a 1.372 metros. Su ubicación interior, procura una climatología singular, en tierra árida y montañosa, de estepa y romeros, crecen los viñedos que les permiten producir uvas de calidad excepcional.

Sus instalaciones están dotadas de todos los medios y tecnología necesarios para elaboración, crianza, embotellado y conservación de los vinos en condiciones óptimas de higiene y seguridad alimentaria. Además, Bodegas Carchelo, elabora exclusivamente vinos tintos. Poseen una sala de crianza con capacidad de 1.000 barricas de 225 litros. Usan roble francés de primera calidad y diferentes grados de tostado. Y renuevan el parque de barricas al veinte por ciento anualmente, retirando las barricas a partir de su quinto año de uso. La sala está acondicionada para mantener temperatura y humedad constante durante todo el año.

Bodegas Carchelo, respeta y protege el medio ambiente, ya que usa un sistema biológico de depuración de aguas residuales que posteriormente se usan para el riego de zonas verdes, y donde los residuos sólidos son retirados por gestores autorizados.

Su lado más solidario lo encontramos en su vino “Autista” Un vino cuyos beneficios se entregan anualmente a la Asociación de Personas con Trastorno del Desarrollo de tipo Autista de la Región de Murcia, ASTRADE. Bodegas Carchelo, siempre ha querido dedicar porcentajes considerables de sus beneficios a actividades sociales y fue en 2008 cuando decidió elaborar un vino bajo este nombre y destinar la totalidad de estos a la asociación ASTRADE, quién se encarga de atender a personas que padecen este trastorno.

Se trata de un vino elaborado con unos objetivos muy concretos al que destinan un 30% de cariño, un 30% de entusiasmo, un 40% de ilusión y un 0% de interés. Una selección especial que el enólogo Joaquín Gálvez realiza barrica a barrica en aquellos toneles que han destacado especialmente en las diversas catas anuales con una proporción variable de Monastrell, Tempranillo y Syrah y con la que pretenden conseguir un matiz diferenciador que lo haga único. Además de todas estas peculiaridades con las que Autista se puede considerar un vino muy mimado, tiene entre quince y veinte meses de barrica y duerme en botella, al menos un año.

“Soy diferente, soy único, no soy como vosotros. Tengo alma, corazón y amo la vida, pero nadie me entiende. Poco cambiaré con el tiempo”. Bodegas Carchelo.

Visita sus instalaciones en Casas de la Hoya, S/N, El Carche, Jumilla, reserva ya tu cita en el teléfono 968 43 51 37 o infórmate en [email protected]

http://carchelo.com/es/inicio/

Respetamos y protegemos el medio ambiente. Tras un sistema biológico de depuración de aguas residuales, utilizamos estas para riego de zonas verdes. Los residuos sólidos son retirados por gestores autorizados.